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mercoledì 7 novembre 2018
Kimadopita
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Ovvero pita con ragù. Una ancora ricetta tradizionale della cucina greca : Kimadopita , torta di pasta fillo con ripieno di ragù e forma...
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venerdì 11 marzo 2016
La ricetta del ragù
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Kimàs #cucinagreca : "kimàs" in greco vuol dire "carne macinata." Qualche anno fa in macelleria non si precisava il tip...
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martedì 8 marzo 2016
Fagottini al formaggio feta
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Questi sono i tanto amati fagottini al formaggio feta, chiamati tiropitàkia kurù nella cucina greca che non mancano mai dai buffet...
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