Apriti Sesamo - Cucina greca e non solo
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martedì 26 giugno 2018

Doppia pita patate - zucchine

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"Patatokolokythotiropita" direbbero i greci improvvisando ma noi chiamiamola semplicemente doppia pita!  Delle pite, pietanze ...
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mercoledì 7 febbraio 2018

Tiropitakia di formaggio Asiago

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Come nascono questi sfiziosi tiropitakia di formaggio Asiago ? Come un "controprestito" avrebbe detto un linguista greco! I gr...
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giovedì 14 settembre 2017

Tiropitakia super veloci

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Questi tiropitakia super veloci fanno parte dagli assi nella manica delle mamme che con poca fatica e in poco tempo vogliono allestire u...
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mercoledì 22 marzo 2017

Pasta fillo rustica e tiropita di Skopelos

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 Fillo choriàtico . Nella cucina greca è una delle più antiche preparazioni. " Fillo " in greco, (scritto φύλλο) significa ...
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domenica 12 febbraio 2017

Tiropita dolce in chiocciole

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La tiropita in chiocciole è una prelibatezza salata, tipica dell'isola di Skopelos, tant'è che si chiama "tiròpita skopelìt...
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giovedì 29 dicembre 2016

Feta in sfoglia -Tiròpita veloce

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Siete in cerca di qualche sfizio da portare ad un buffet? Qualche finger food veloce e facile da preparare e che possa deliziare grand...
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