Apriti Sesamo - Cucina greca e non solo
venerdì 29 giugno 2018

Ciambellone della nonna

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Della mia ovviamente, quindi la ricetta è di nonna Marigoùla. Un soffice ciambellone, profumatissimo e gustoso come (per me) nessun al...
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martedì 26 giugno 2018

Doppia pita patate - zucchine

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"Patatokolokythotiropita" direbbero i greci improvvisando ma noi chiamiamola semplicemente doppia pita!  Delle pite, pietanze ...
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lunedì 25 giugno 2018

Torta cioccoamaretto

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E niente, ci sono ricette che passano per vie subconscie e ti arrivano come idee tipo: "faccio una torta di cioccolato con amaretti...
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giovedì 21 giugno 2018

Profiterole

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Questa è la storia di un profiterole. Dolce ufficiale di una famiglia improvvisata che per molto tempo ha cercato di combattere le avver...
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mercoledì 20 giugno 2018

Cipolle caramellate con feta e menta

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Mi sono capitate quattro bellissime e dolcissime cipolle margherita. Le ultime rimaste da un bustone pieno che è stato mangiato a crudo,...
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martedì 19 giugno 2018

Torta banana cocco

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In questo periodo faccio colazione sotto il gelso e il pero, insieme a merli e uccelli di tutti i generi che vengono a dividere con me l...
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mercoledì 13 giugno 2018

Kourabiedes

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Ricetta pluri-richiesta e pluri-cercata! Mi è stata chiesta a Natale, a Pasqua, a Capodanno e a Ferragosto,  con sole e con pioggia. L...
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