Fanouropita e Vassilopita sono le due torte dolci dedicate ai santi nella cucina greca . Vassilopita torta dedicata a San Basilio, si p...

La zymaropita   è una pita facile da preparare che non necessita di sfoglia dove essere racchiusa. Si prepara velocemente con pochi ingr...

Ogni tanto dall'operazione "svuotafrigo" saltano fuori non solo torte salate ma anche stupendi dolci! Stupendi per facilit...

Il pollo al forno con olio limone, origano e patate è un piatto unico molto amato, nella cucina greca,  dove lo troverete come kotòpoulo...

Questi bignè li preparai per prima volta un anno fa per un buffet. Andarono a ruba, malgrado l'insolito per i presenti abbinamento d...

Della mia ovviamente, quindi la ricetta è di nonna Marigoùla. Un soffice ciambellone, profumatissimo e gustoso come (per me) nessun al...

"Patatokolokythotiropita" direbbero i greci improvvisando ma noi chiamiamola semplicemente doppia pita!  Delle pite, pietanze ...