No, non sono fritole veneziane, né castagnole. Sicuramente sono delle frittelle di Carnevale ma Paola di Trieste le ha chiamate fritole ...

Per Carnevale i dolci fritti vanno forte! Ogni regione sfodera le sue migliori fritture locali ed è forse il più grande momento di conve...

  Tirolukumàdes per la cucina greca ! Le frittelle di formaggio durante tutta la mia infanzia furono il gran segreto di uno dei tan...