Uno dei contorni più amati e onnipresente nelle tavole in festa è il contorno di piselli. Nella cucina greca, guarnisce, come dicono i piatt...

Dalle tavole in festa non può mancare l' insalata russa che  secondo le tradizioni locali e familiari ha molte varianti. Questa è...

Un ibrido tra pastasciutta e risotto e come avrete notato nelle ricette di Apriti Sesamo le due culture culinarie (quella greca che abbin...

 Un risotto con piselli e menta delizioso che circola sul web ma che per me è un altro gran piatto della cucina italiana ! Quando è la st...