Come potrebbe essere secondo voi l'uovo alla greca se non avvolto da croccante pasta fillo? Allora, preciso subito che non si tratti...

Un piatto unico in tutti i sensi! Unico perché ogni fiore è una meraviglia unica, figuriamoci i carciofi sardi, spinosi e di un sapore...

Deciso! Questa è ufficialmente l'unica torta di zucca che farà sempre Apriti Sesamo! Siccome i miracoli non succedono tutti i gior...

Una pastella diversa e senza glutine per avvolgere le fette di melanzane e creare un antipasto molto sfizioso. Un finger food vegano da...

Dovevano essere delle comunissime crocchette di cavolfiore e patate, ovviamente insaporite e aromatizzate al mio gusto. Invece dal for...

Ogni tanto serve preparare un primo in grande velocità senza rinunciare al gusto, alla bontà e alla coccola degli ingredienti preferiti...

Si tratta di una torta di finto tiramisù, ideata e realizzata ad agosto e che potesse coprire le esigenze di tutti: la sottoscritta la ...

Un classico della cucina turca, da sempre presente e molto amato anche nella cucina greca! Imam bayildi : un piatto succulento, fatto ...

Una minestra in brodo di tacchino! Per me è stata veramente una pozione magica che ha deliziato molto l'Obelix che abita dentro di m...

Volevo qualcosa che accompagnasse le mie tazze di tè senza zucchero, durante questo periodo di dieta leggera, ipolipidica e piena di vari...

Un ciambellone dal profumo orientale! Senza andare tanto lontano, un po' più est dell'Italia, il profumo del cardamomo e del cor...

Ogni tanto a casa nostra vige il sincretismo culinario! Sapori greci e sapori italiani! Una ricetta veloce, per accontentare i bimbi che...

Anzi alla greco-romana! "Questi gnocchi, che io ho modificato e dosati nella seguente maniera, spero vi piaceranno come sono piac...

 Questa è la versione salata di una torta della pigra, originariamente dolce . Non è certo una ricetta tradizionale, ma poiché l'is...

Ingredienti per 3 persone: 600gr di filetti di merluzzo pepe nero filo d'olio d'oliva extra vergine 50ml olio d'oli...

Uno strano tramonto! Ingredienti: 1 cucchiaino di miele della qualità che preferite 1 spicchio d'aglio 50ml aceto di vino r...

Pollo al latte! Un secondo dolce che se abbinato con dei carboidrati può essere un piatto unico. A casa mia c'è chi lo preferisce con...

Voglia di dolce, di cioccolato, di rum...  Sul cioccolato avevo le idee chiare. Budino fondente. Ma il rum? Mi serviva qualcosa per met...

Torta salata dai colori sgargianti e dal sapore deciso. Il procedimento è facile ma con una particolarità; gli spinaci vengono "...