Un miscuglio sfizioso per chi ama il sapore forte della gorgonzola piccante o quello ancora più forte del blue cheese. Da gustare in compagnia con un bicchiere di vino bianco, oppure da proporre come antipasto che precede il risotto alle zucchine e gorgonzola.
Ingredienti:
- 150gr di yogurt greco
- 100gr di gorgonzola piccante oppure 70gr di blue cheese
- 2 cucchiaiate di maionese
- vari crostini di pane o grissini per accompagnare
Esecuzione:
Con una forchetta schiacciate la gorgonzola piccante o il blue cheese e mischiatela bene con una coppetta di yogurt greco e 2 cucchiaiate di maionese.
Servite con dei vari crostini di pane! Meglio ancora se avete a disposizione pane carasau detto anche carta da musica!
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